为切实保障师生饮食安全，提升食品安全突发事件应急处置能力，饮食管理科于4月22日上午在光华校区第三食堂组织开展了食品中毒安全事故应急演练活动。

演练开始前，管理人员组织食堂工作人员认真学习了演练方案。演练过程中，食堂工作人员按照应急预案迅速将情况逐级向上汇报、封锁现场、照顾并协助救治疑似食物中毒同学、疏散人员，封存可疑食品及留样，调查小组调取监控排查原因，安抚现场人员等。演练结束后，管理人员就本次演练情况进行了总结。

将以此次演练为契机，持续加强食品安全管理，切实守护师生“舌尖上的安全”，为营造安全、健康、和谐的校园环境提供坚实保障。

食品安全事故应急演练现场

文/图总务后勤部

撰稿：谭进芳 审稿：王昱 审核：杨飞雄 签发：杨联斌